Mijn homesteadingweek in een notendop

Homesteading kost veel tijd, ideaal dus als je vakantie hebt! In een week tijd pakte ik mijn moestuin flink aan, bakte ik zuurdesembrood en naaide ik een leuk kledingsetje voor op vakantie. Lees mee in deze homesteading blog!

Moestuinieren in de zomer

Het is eind juli, dus wat mij betreft zijn de mooiste weken in de moestuin aangebroken. Je kunt volop oogsten en de moestuin ziet er op zijn mooist uit.

Ik pak nu de tomaten in de kas goed aan, alle zijtakken waar geen tomaten aan groeien knip ik weg, net als de toppen. Zo kan de plant alle aandacht geven aan het laten rijpen van de tomaten.

Thuis heb ik de minikasjes al weer vol staan met nieuwe groenten. Zo kan ik de moestuinbakken vol houden. Begin juli heb ik andijvie gezaaid, die komt al mooi op. Ook heb ik voor de eerste keer wortel voorgezaaid, eens kijken of dat werkt.

Daarnaast was het tijd om de aardappels te oogsten. Een van de 9 bakken stond vol met aardappelplanten. Ik oogstte er een krat vol aardappels uit, die we gisteravond ook hebben gegeten. Heerlijk!

Kleding naaien voor beginners

Heel blij ben ik met dit zomerse kledingsetje wat ik zelf genaaid heb! Het bestaat uit een gilet met short van een mousseline stof. Er zitten zakken in de short en het gilet heeft een leuk kanten randje.

De patronen kocht ik via Instagram van het account sewingwithsolana. Zij heeft leuke, hippe patronen die erg makkelijk te naaien zijn, perfect voor beginners.

Ik heb al meer patronen van haar gebruikt. Op mijn Instagram account deel ik daar meer over!

Zuurdesembrood bakken in een cakeblik

Een homesteading week is niet compleet zonder een zelfgebakken zuurdesembrood. Dus daar ging ik ook mee aan de slag. Ik maakte een dubbele hoeveelheid deeg zodat ik 2 broden kon bakken.

Een brood bakte ik op de normale manier, in een Dutch oven. Het andere brooddeeg bakte ik af in een cakeblik. Daar kwam dit mooie brood uit. Ik ben tevreden, al kan het altijd beter. Deze keer was de binnenkant nog erg klef, dus daar ga ik aan werken.

Deze winter hoop ik mijn zuurdesembrood te perfectioneren. Nu eerst verder met de moestuin. Want deze zomer wil ik zoveel mogelijk zaden bewaren uit mijn eigen moestuin! Wat zijn jouw homesteading plannen? Laat het weten in een reactie op deze homesteading blog of in een bericht op Instagram!