Homesteading Nederland
Over zelfvoorzienend leven in Nederland, stap voor stap
Zelfvoorzienend leven blog
Beginnen met homesteading doe je stap voor stap. In deze blogs neem ik je mee in het dagelijks leven op weg naar zelfvoorzienendheid. Van het bakken van zuurdesem focaccia tot het maken van een compostbak in je moestuin.
-
Zuurdesem kaneelbroodjes
Zuurdesem kaneelbroodjes recept (met actieve starter of discard) Zuurdesem kaneelbroodjes zijn veel te lekker om niet te maken met je zuurdesemstarter. Of die nu actief en bubbelend is, of dat je wat discard over hebt:…
-
Focaccia recept
Zuurdesem focaccia maken: mijn favoriete recept Vorig jaar waren we op vakantie in Italië.…
-
Winterpostelein
Een lievelingsgroente: Winterpostelein Ik stel je graag voor aan één van mijn lievelingsgroenten: winterpostelein.…
Beginnen met homesteading
Wil je beginnen met homesteading? Lees dan het artikel over hoe je kunt beginnen met homesteading. Daar vind je tips over hoe je dit aan kunt pakken. Alvast een tip: pak het stap voor stap aan.
Voor- en nadelen
Homesteading heeft veel voordelen. Het doet allereerst veel goeds voor je mentale en fysieke gezondheid. Je bent veel buiten en in beweging. Daarnaast doet het een mens goed om dingen te maken: dat geeft voldoening. De zelfvoorzienende levenstijl zorgt ervoor dat je minder nodig hebt en daardoor minder geld uit hoeft te geven. Je eet immers je eigen groenten, fruit en misschien wel zuivel, eieren en vlees van eigen dieren.
De nadelen van homesteading is bijvoorbeeld de ruimte die je nodig hebt. Ruimte is in Nederland schaars, en dat is iets wat bij homesteading nodig is. Je kunt ook veel met een balkon of een stadstuin, maar als je zelfvoorzienend wil zijn dan zul je meer ruimte nodig hebben. Voor je moestuin en voor het houden van dieren. Daarnaast kost homesteading veel tijd.
Betekenis van homesteading
De term homesteading komt uit Amerika, van de Homestead Act. Deze wet werd voor het eerst ondertekend in 1862. Amerikanen konden daarmee een lap grond in Amerika krijgen, bijna voor niets. Ze moesten er dan wel 5 jaar verblijven, een huis bouwen, grond onderhouden en verder ontwikkelen. Ongeveer de helft had succes en kon zich met recht ‘homesteader’ noemen.
In Amerika is ‘homesteading’ een veelvoorkomend begrip. Het wordt gezien als een levensstijl. In het Nederlands betekent het letterlijk een boerderij.
Wat er mee wordt bedoeld is een zelfvoorzienende levensstijl. Heb je een moestuin? Of koop je de meeste boodschappen rechtstreeks bij de boer? Dan doe je in zekere zin aan homesteading. Het zelf maken van producten, wecken en inmaken van eten zijn allemaal onderdelen van de zelfvoorzienende levensstijl: homesteading.
Mijn reis
Ik ben Wiesje, de oprichter van Homesteading Nederland. Sinds een paar jaar ben ik actief bezig met zelfvoorzienend leven. Uit mijn moestuin oogst ik fruit, groente en kruiden. Daar verwerk ik mijn afval op een duurzame manier, op een composthoop. Ik bak wekelijks zuurdesembrood, brei dekens, naai kleding en verf kaarten.
Op het Instagram account van Homesteading Nederland deel ik mijn projecten, vooruitgang en struggles. Volg mee!
Homesteading Nederland
